VIVIO Morele suszone 1000G

Czym są morele suszone?

Morele to słodkie owoce, które w naturalnych warunkach występują przede wszystkim na terenie Azji Wschodniej. Najstarsze źródła donoszą, iż niniejsze owoce uprawiane były w Chinach już 400 lat przed narodzinami Chrystusa. W ówczesnych czasach, morele spożywane były zazwyczaj w świeżej formie. Niemniej jednak, już w czasach starożytności zaczęto poddawać je procesom suszenia, co sprawiało, iż można było cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem bez względu na porę roku. Na stary kontynent morele dotarły właśnie w formie suszonej i szybko skradły serce miłośników orientalnych wówczas przysmaków. Ze względu na rosnącą popularność, niniejsze owoce zaczęto uprawiać na szeroką skalę w krajach basenu Morza Śródziemnego. Suszone morele charakteryzują się słodkim smakiem i pomarańczowym kolorem. Swoją wielkością i strukturą mogą przypominać nam suszoną śliwkę.

Właściwości zdrowotne suszonych moreli

Suszone morele stanowią prawdziwą skarbnicę cennych dla zdrowia składników odżywczych, dlatego też, wprowadzenie ich do zdrowej diety może przyczynić się do poprawy funkcjonowania naszego organizmu. Dzięki zawartości beta karotenu, morele suszone mogą wpłynąć na spowolnienie procesu starzenia oraz poprawy funkcjonowania układu pokarmowego. Podobny efekt zapewnia zawarta w niniejszych owocach witamina C, która dodatkowo odpowiedzialna jest za zwalczanie szkodliwych dla zdrowia wolnych rodników. W morelach znajdzemy również sporą dawkę witaminy E (nazywanej witaminą młodości), która oprócz spowalniania procesów starzenia, przyczynia się również do wspomagania prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Warto również wiedzieć, iż niniejsze owoce są w stanie dostarczyć do naszego organizmu witaminy z grupy B, które w połączeniu ze zdrową dietą, przyczyniają się do wzmocnienia naszej uwagi i koncentracji. Jednak morele to nie tylko cenne witaminy i minerały, ale także błonnik, który wspiera utrzymanie prawidłowej masy ciała, jak również sprawne funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.

Suszone morele a cukrzyca

Morele suszone charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym (IG=40). Dlatego też, w umiarkowanych ilościach mogą być spożywane przez osoby zmagające się z problemem cukrzycy lub insulinooporności. Warto jednak wiedzieć, że w przypadku cukrzycy nie jest wskazane jedzenie niniejszych owoców w godzinach popołudniowych i wieczornych. Bez przeszkód jednak można dodać je do porannej owsianki lub drugiego śniadania. Zanim jednak wprowadzimy je na stałe do swojego jadłospisu, warto zasięgnąć konsultacji w gabinecie doświadczonego dietetyka lub diabetologa.

Przeciwwskazania dotyczące spożywania moreli suszonych

Spożywanie dużych ilości moreli suszonych nie jest wskazane dla osób zmagających się z problemem cukrzycy lub insulinooporności. Dodatkowo, przed wprowadzaniem niniejszych owoców do swojej diety powinny wzbraniać się osoby zmagające się z dolegliwościami w obrębie jelit (na przykład, zmagające się z zespołem jelita wrażliwego, ze szczególnym uwzględnieniem postaci biegunkowej). Spożywanie powyżej 10 moreli suszonych dziennie może doprowadzić nawet u zdrowych osób do bólu brzucha oraz uporczywych biegunek.

Przechowywanie

UWAGA! W szczelnie zamkniętych opakowaniach morele ulegają procesowi fermentacji, ponieważ są naturalnym produktem, bez dodatku substancji konserwujących. Fermentacja jest naturalnym procesem. Po otrzymaniu produktu, należy go otworzyć i przechowywać w chłodnym miejscu najlepiej w lodówce.

Odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania dotyczące moreli suszonych

Pytanie 1: Jak przechowywać morele suszone? Morele najlepiej jest przechowywać w suchym miejscu, tak aby nie dostała się do nich nadmierna ilość wilgoci. Najlepiej jest zamknąć je w szklanym słoiczku lub plastikowym pojemniku ze szczelną pokrywą, przeznaczonym do przechowywania żywności.

Pytanie 2: Gdzie kupić morele suszone? Niniejsze bakalie możemy kupić w większości dyskontów spożywczych. Niemniej jednak, warto poszukać ich w internetowych sklepach ze zdrową żywnością. Wówczas, możemy zyskać nie tylko atrakcyjną cenę, ale również gwarancję najwyższej jakości produktu.

Pytanie 3: Jak jeść morele suszone? Morele suszone możemy jeść na wiele różnych sposobów. W odpowiedniej ilości doskonale sprawdzą się w formie przekąski między posiłkami. Bez przeszkód można również dodawać je zarówno do deserów, ciast, jak i dań mięsnych.

Suszone morele możemy wykorzystać w naszej kuchni na wiele różnych sposobów. Z powodzeniem możemy dodać je do aromatycznego ciasta, jak również pożywnej owsianki. Owoce te stanowią również doskonały dodatek do pełnej warzyw sałatki, jak i mięsa drobiowego, jako dodatek do deserów, ciast, knedli, pierogów, baza dla soków, kompotów, do przygotowywania dżemów, konfitur, musów i galaretek. Morele suszone świetnie sprawdzają się również podczas przygotowywania domowych lodów z bakaliami. W kosmetyce stanowią składnik domowych peelingów do ciała, balsamów i maseczek.