Producenci
Godziny otwarcia

Sklep czynny: Od poniedziałku do piątku w godzinach 9 - 15.30

                       Przerwa 14 - 14.20

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

VIVIO Daktyle 1000g

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 12,50 zł
  (1 kg = 12,50 zł )
12.50
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: VIVIO
Kod produktu: BFE1-6454E

Opis

Co to jest daktyl?

Daktyle doceniane i uprawiane były przez człowieka już ponad 8000 lat temu. Są one owocami palmy daktylowej, która w naturalnych warunkach występuje na terenie Bliskiego Wschodu. Przez mieszkańców tamtejszych terenów, daktyle nazywane są „chlebem życia”. Obecnie, niniejsze owoce uprawiane są na szeroką skalę w Azji Południowo-Zachodniej, Północnej Afryce oraz na południowych terenach USA. Daktyle rosną zazwyczaj w dużych skupiskach, na drzewach, które mogą osiągać wysokość nawet 40 metrów. Zbiory owoców palmy daktylowej odbywają się zazwyczaj jesienią lub wczesną zimą. Uznaje się, iż w tym czasie daktyle smakują najlepiej. Zarówno świeże, jak i suszone daktyle są niezwykle słodkie w smaku. Swoim wyglądem mogą przypominać nam śliwkę lub dużą rodzynkę.

Właściwości zdrowotne suszonych daktyli

Od wieków daktyle wykorzystywane były do leczenia różnych schorzeń w medycynie ludowej. Twierdzono, iż ich częste spożywanie może wpływać na ochronę organizmu przed chorobami zakaźnymi, a nawet nowotworami. Dzisiaj, daktyle cenione są przede wszystkim za bogatą zawartość błonnika, dzięki któremu możliwe staje się wyeliminowanie problemu uporczywych zaparć. W literaturze możemy znaleźć również informacje na temat pozytywnego wpływu niniejszych owoców na obniżenie poziomu glukozy we krwi oraz poprawę parametrów profilu lipidowego. Uznaje się, iż daktyle mogą przyczyniać się do redukcji poziomu „złego” cholesterolu, co wpływa na zmniejszenie ryzyka wystąpienia miażdżycy w przyszłości.

Na podstawie badań (przeprowadzonych w 2016 roku) wykazano, iż regularne spożywanie daktyli, w połączeniu ze zrównoważoną dietą oraz systematyczną aktywnością fizyczną, może wpływać na  ochronę organizmu przed szkodliwym działaniem stres oksydacyjnego. Potwierdzeniem niniejszej tezy ma być fakt, iż w niniejszych owocach możemy znaleźć składniki fenolowe o właściwościach antyoksydacyjnych. 

Suszone daktyle dla sportowców – dlaczego warto je stosować?

Daktyle suszone od lat cenione są przez osoby, które na co dzień uprawiają sport. Dzieje się tak, ze względu na bogatą zawartość cukrów prostych, które nie wymagają długotrwałego procesu trawienia. Oprócz wysokiej wartości energetycznej, daktyle dostarczają do naszego organizmu również sporą zawartość glikogenu oraz potasu, co sprzyja zarówno prawidłowej regeneracji mięśni, jak i utrzymaniu właściwej gospodarki elektrolitowej. Daktyle mogą być spożywane przez sportowców zarówno w formie suszonej, jak i w formie przygotowanych na bazie niniejszych owoców, specjalnych batonów wysokoenergetycznych.

Daktyle a cukrzyca

Suszone daktyle charakteryzują się wysokim indeksem glikemicznym (IG=70). Oznacza to, iż przyczyniają się one do szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dlatego też, osoby zmagające się z problemem cukrzycy lub insulinooporności powinny wyeliminować ze swojej diety niniejsze owoce, zarówno w formie świeżej, jak i suszonej. Warto jednak wiedzieć, iż regularne spożywanie daktyli w niewielkich ilościach, w połączeniu z dietą opartą o zasady zdrowego odżywiania oraz systematyczną aktywnością fizyczną, może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia problemu cukrzycy typu II w przyszłości.

Czy można stosować daktyle w ciąży?

Suszone daktyle są bezpieczne dla kobiet w ciąży. Niemnie jednak, wyjątek stanowią przyszłe mamy, które zmagają się z problemem cukrzycy ciążowej. W opinii niektórych miłośników medycyny alternatywnej, niniejsze owoce mogą przyczynić się do przyspieszenia oraz skrócenia czasu trwania porodu. Warto jednak wiedzieć, iż te opinie nie zostały podparte żadnymi badaniami naukowymi.

Przeciwwskazania i możliwe skutki uboczne stosowanie daktyli w ciąży

Daktyle powinny być wyeliminowane z diety osób zmagających się z problemem cukrzycy oraz insulinooporności. Ponadto, częstego spożywania niniejszych owoców powinny unikać:

  • Osoby zmagające się z nieżytem żołądka lub problemem kolki żołądkowej;
  • Osoby zmagające się z problemem uporczywych wzdęć;
  • Osoby zmagające się z problemem migreny. Zawarta w daktylach tyramina może zaostrzać, a nawet wywoływać bóle głowy.

Stosowanie:

Daktyle są dodatkiem do ciast, deserów i przekąska dla osób na diecie. W krajach arabskich robi się z nich dżemy, pasty i syropy, których używa się do słodzenia herbaty i kawy. Co ciekawe, Arabowie opracowali 365 przepisów z wykorzystaniem daktyli - jeden na każdy dzień roku.
Ze względu na bogatą zawartość błonnika oraz przeciwutleniaczy, daktyle (a właściwie syrop daktylowy) często wykorzystywane są w roli zamiennika dla białego cukru. Zalewa się je wrzątkiem i rozgniata widelcem. Powstała w ten sposób pasta jest dodawana do ciast, lodów i deserów. Ponadto, charakteryzują się one lepkością, dzięki czemu idealnie nadają się do wyrobu domowych ciasteczek i batonów energetycznych. Bez przeszkód możesz również dodać je do porannej owsianki, jak i dań mięsnych. Zarówno suszone, jak i świeże owoce palmy daktylowej, doskonale sprawdzą się w roli wysokoenergetycznej przekąski między posiłkami. Warto również wiedzieć, iż daktyle wykorzystywane są czasem do produkcji wina.
Daktyle są nie tylko smaczne, ale również pełne cennych dla zdrowia składników odżywczych. Dlatego też, na szeroką skalę wykorzystywane są w kuchni osób, które pasjonują się sportem oraz zdrowym stylem życia. Z uwagi na dużą zawartość potasu spożywanie daktyli jest wskazane po intensywnym wysiłku fizycznym.

Składniki: suszone daktyle bez pestek.

 

UWAGA! Produkt może zawierać śladowe ilości pestek.

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej

(8 400 kJ/2 000 kcal)”.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl