Wszyscy miłośnicy miodu mają świadomość, że produkt ten jest nie tylko pyszny, ale także bardzo zdrowy. Warto jednak wiedzieć, że istnieją inne wyroby pszczele, których smak nie pozostawia nikogo obojętnym, a właściwości prozdrowotne przysługują się samopoczuciu i kondycji organizmu. Przeczytaj artykuł i poznaj propolis, pierzgę i pyłek, a także dowiedz się, jakie występują między nimi różnice. Zapraszamy!

Co to jest propolis?

Kiedy myślisz o skarbach z ula, przed oczami prawdopodobnie staje Ci miód. A jednak to nie jedyny wartościowy produkt, który można tam znaleźć. Drugi stanowi propolis, czyli pszczeli kit. Lepka i gęsta żywica służy pszczołom jako budulec wnętrza ula, by warunki do pracy były jak najlepsze. Podobnie do samego miodu propolis dzieli się na rodzaje zależne od rośliny, z której powstał.

Propolis przyjmuje różne formy. Szczególnie popularne i wygodne do stosowania są propolis krople w buteleczce z ekstraktem. Można je spożywać codziennie w celu profilaktyki zdrowotnej, np. dodając do posiłku lub zakrapiając na łyżeczkę cukru. Polecamy zwłaszcza sprawdzony produkt: propolis krople Bonifratrów. Natomiast propolis na gardło w przypadku choroby stosuje się w formie płukanek i naparów.

Co to jest pierzga?

Kolejny nieoceniony skarb prosto z ula stanowi pierzga, czyli sfermentowany pokarm pszczół, który zawdzięcza prozdrowotne właściwości właśnie procesowi fermentacji mlekowej. Powstaje poprzez zmieszanie pyłku kwiatowego, kwasów trawiennych pszczoły i odrobiny miodu. Co ciekawe, pierzga nazywana jest chlebem pszczelim.

Pierzga także sprawdza się w połączeniu z posiłkami. Świetnie pasuje do jogurtu, powideł czy napoju, chociażby mleka. Pamiętaj jednak, by nie dodawać jej do napoju o temperaturze wyższej niż 40 stopni Celsjusza, bo straci właściwości. Przed zastosowaniem wymaga zmielenia. Namoczona w wodzie przyjmuje postać papki. Ciekawym rozwiązaniem jest zmieszanie pierzgi z miodem, co intensyfikuje dobroczynne działanie miodu i pozostałych wyrobów pszczelich. Pierzga dla dzieci i dorosłych występuje również w formie wygodnych kapsułek - suplementów diety.

Co to jest pyłek?

Pyłek kwiatowy, choć może się kojarzyć z występowaniem na kwiatach, również zalicza się do wyrobów pszczelich. Wszystko dlatego, że aby osiągnąć stosowaną przez ludzi formę grudek, musi zostać zebrany przez pszczoły i przetworzony: zlepiony miodem i nektarem. Podobnie do pierzgi pyłek kwiatowy różni się w zależności od rośliny, z której powstał. Można go zatem spotkać w kolorach żółtym i pomarańczowym, a nawet niebieskim czy zielonym.

Przed spożyciem grudek pyłku kwiatowego warto je rozetrzeć. Drobinki są łatwiej przyswajane przez organizm, co przekłada się na lepszą dostępność minerałów i witamin. Pyłek kwiatowy łączy się z miodem (polecamy miody manuka, np. miód manuka MGO 550), sokiem, konfiturami i innymi słodkimi produktami. Alternatywnym podaniem pyłku jest zalanie go chłodną wodą i pozostawienie na noc, a następnie wypicie rano na czczo. Najlepiej sprawdza się jesienią i zimą, gdy ryzyko złapania choroby oddechowej jest najwyższe.

Dawkowanie pyłku, pierzgi i propolisu

Ani miodu, ani innych wyrobów pszczelich nie powinno się stosować bez moderacji. Przykładowo miód jest źródłem węglowodanów prostych, więc zastąpienie nim cukru w celu zapobiegnięcia cukrzycy czy przyrostowi masy ciała nie będzie dobrym rozwiązaniem. A jednak spożywany w odpowiedniej ilości w przeciwieństwie do cukru przełoży się na poprawę zdrowia. Jeśli chcesz skorzystać także na suplementacji pozostałych wyrobów pszczelich, pamiętaj, że:

• propolis w kroplach łączy się z wodą w stosunku pół łyżeczki (20 kropli) wyrobu pszczelego na ćwierć szklanki wody. Taką miksturę można przyjmować do trzech razy dziennie, najlepiej przed posiłkami. Jeżeli preferujesz zakrapianie cukru, nasącz kryształki 20 kropelkami ekstraktu propolisu,
• pierzga doskonale wpływa na zdrowie, jeśli stosuje się do 20 g na dobę profilaktycznie i do 30 g na dobę kuracyjnie - w przypadku osób dorosłych. Wygodnie przyjmować np. dwie łyżeczki dziennie - rano i przed snem. Kuracja powinna trwać pełny miesiąc, a maksymalnie trzy. Warto ją robić każdej wiosny i jesieni dla wzmocnienia układu odpornościowego,
• pyłek kwiatowy wymaga roztarcia na proszek - dla wygody można go zmielić w młynku do kawy - i wymieszania z preferowanym produktem spożywczym bądź pozostawienia w wodzie do napęcznienia. Wartościowa dawka dla osoby dorosłej to nawet jedna łyżeczka, czyli ok. 5-6 g pyłku kwiatowego, przy czym nie należy stosować więcej niż 20 g na dobę. Po konsultacji z lekarzem w przypadku leczenia chorób dawkę można zwiększyć do 30-40 g. Pyłek powinno się przyjmować przez minimum miesiąc, a maksimum dwa.

Inne wartościowe wyroby pszczele

Zaprezentowane szerzej w artykule produkty pszczele nie wykańczają listy. Warto wspomnieć jeszcze o dwóch, które znajdują zastosowanie w profilaktyce i leczeniu zdrowia. Pierwszy stanowi mleczko pszczele, czyli wydzielina z gruczołów robotnic-karmicielek. Suplementacja polega na spożywaniu mleczka wraz z posiłkami, np. po wymieszaniu z miodem. Drugi produkt to jad pszczeli, tym razem stosowany zewnętrznie w medycynie i kosmetologii. Z jednej strony pomaga na zapalenia stawów, z drugiej przysługuje się leczeniu blizn i przebarwień skórnych.